El aumento de precios de frutas y verduras en México volvió a impactar el bolsillo de los hogares durante la primera quincena de abril de 2026. La inflación alcanzó un nivel de 4.53%, impulsada principalmente por el encarecimiento de productos básicos, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

El producto con mayor incremento fue el jitomate, cuyo precio subió 126% anual, marcando el mayor aumento registrado para un periodo similar desde 1995.

Otros productos que también registraron fuertes incrementos fueron:

• chile poblano: +74.57%
• chile serrano: +67.28%
• Otros chiles frescos: +57.26%

Estos aumentos reflejan una presión sostenida en los alimentos frescos, uno de los componentes más sensibles de la inflación.

Más alimentos básicos con incrementos relevantes

Además de los chiles, diversos productos de consumo cotidiano reportaron alzas importantes:

• papa: +43.91%
• pepino: +53.49%
• zanahoria: +23.88%
• cebolla: +17.88%
• chayote: +20.62%
• uva: +5.83%

Incluso productos con menor volatilidad presentaron incrementos, lo que evidencia un encarecimiento generalizado en los mercados.

Factores climáticos y costos presionan los precios

De acuerdo con Citi México, el aumento en frutas y verduras responde principalmente a factores climáticos, como sequías y lluvias intensas que han afectado la producción.

Por su parte, la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas señaló que también influyen:

• El incremento en combustibles
• Costos logísticos
• Precios de fertilizantes

Estos elementos han elevado los costos de producción y distribución.

Inflación se mantiene presionada por otros sectores

Los datos del INEGI, encabezado por Graciela Márquez Colín, indican que además de los alimentos, otros rubros continúan impactando la inflación:

• Tarifas autorizadas por el gobierno
• Colegiaturas
• Alimentos, bebidas y tabaco

Estos sectores registraron incrementos de entre 5.4% y 6.4% en la primera mitad de abril.

Estados con mayores aumentos de precios

Las alzas inflacionarias fueron más visibles en entidades como:

• Durango
• Jalisco
• Chihuahua
• Zacatecas
• Sinaloa

En estas regiones, el impacto en productos básicos ha sido más pronunciado.

Perspectiva: inflación seguiría arriba del objetivo

Analistas de Citi México estiman que, hacia finales de 2026, la inflación general podría ubicarse en 4.26%, aún por encima del rango objetivo del banco central, que va del 2% al 4%.

No obstante, el economista Julio Ruiz anticipó que los incrementos futuros podrían ser de menor magnitud, siempre que no se presenten nuevos choques externos.

El aumento de precios de frutas y verduras en México mantiene una presión constante sobre el gasto familiar. Aunque se espera una moderación gradual, los niveles actuales siguen impactando el consumo y la economía de millones de hogares.

*OCR