La venta de tortillas en hieleras y su distribución en motocicletas comenzó a ser vigilada por la Procuraduría Federal del Consumidor debido a riesgos sanitarios y posibles irregularidades en el peso del producto.
La delegación Golfo Norte de la dependencia exhortó a tiendas de autoservicio, misceláneas y diversos establecimientos a suspender esta práctica en la vía pública, ya que podría afectar la salud de los consumidores y vulnerar los derechos del comprador.
Según la autoridad, uno de los principales problemas es que las tortillas pueden exponerse a altas temperaturas y a condiciones inadecuadas de almacenamiento, lo que afecta su calidad y seguridad alimentaria.
Profeco advierte riesgos por venta de tortillas en hieleras
La Procuraduría Federal del Consumidor explicó que la venta de tortillas en hieleras, ya sea desde expendios o a través de motocicletas que recorren colonias, está prohibida cuando no se cumplen condiciones adecuadas de higiene y manejo de alimentos.
El titular de la dependencia, Manuel Leal Villarreal, señaló que la medida busca garantizar que el producto llegue al consumidor con estándares adecuados de calidad, higiene y almacenamiento.
Entre los riesgos detectados por la autoridad destacan:
Exposición del alimento al calor durante su traslado
Falta de condiciones sanitarias adecuadas
Posibles variaciones en el peso real del producto
Manejo del alimento sin controles de higiene
Por ello, la autoridad pidió a comercios y distribuidores evitar la venta ambulante de tortillas sin regulación sanitaria.
Sanciones por vender tortillas en hieleras
La dependencia informó que ya inició procesos de sanción contra al menos cuatro tiendas de autoservicio por vender tortillas en hieleras sin cumplir con las normas establecidas para la comercialización de alimentos.
Entre las irregularidades detectadas por inspectores se encuentran:
Ausencia de fecha de elaboración
Falta de fecha de caducidad
Información incompleta sobre el gramaje del producto
Estos datos deben aparecer de forma clara para que el consumidor tenga información transparente sobre lo que compra.
Multas por venta irregular de tortillas pueden llegar a millones
La Procuraduría Federal del Consumidor advirtió que los establecimientos que continúen con la venta de tortillas en hieleras o motocicletas sin cumplir las normas sanitarias podrían enfrentar fuertes sanciones económicas.
De acuerdo con la dependencia, las multas pueden alcanzar hasta cuatro millones de pesos, dependiendo de factores como:
La gravedad de la irregularidad
El número de infracciones detectadas
Las condiciones sanitarias del producto
El impacto potencial en los consumidores
Las autoridades indicaron que las inspecciones continuarán en distintos puntos del país para garantizar que los alimentos se comercialicen en condiciones seguras.
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