Un video viral ha generado indignación tras mostrar a autoridades de Denver destruyendo alimentos preparados vendidos por comerciantes ambulantes latinoamericanos. En las imágenes, se observa a funcionarios rociando cloro sobre la comida, argumentando que los vendedores no contaban con los permisos sanitarios y comerciales establecidos por la ciudad.
Este caso se suma a recientes tensiones entre comunidades migrantes y autoridades locales en Estados Unidos.
¿Qué muestra el video viralizado?
La grabación, difundida en TikTok y Facebook, muestra a una inspectora de sanidad y a oficiales acercándose al puesto ambulante y, tras una breve conversación, verter cloro sobre carnes, salsas y guarniciones.
Los alimentos quedaron totalmente inutilizables, afectando directamente el ingreso diario de la familia migrante que operaba el puesto. El video fue retomado por medios locales e internacionales, convirtiéndose en tendencia bajo etiquetas como: #DenverColorado, #StreetVendors, #LatinosEnUSA y #AbusoDeAutoridad.
Críticas, enojo y llamados a las autoridades
Miles de usuarios calificaron la medida como:
“Exagerada”
“Inhumana”
“Punitiva”
Algunos internautas consideraron que, aunque los vendedores carecían de permisos, el uso de cloro para destruir los alimentos era innecesario y humillante. Otros señalaron que esta práctica afecta directamente a familias que dependen del comercio informal para subsistir.
El incidente ha reavivado el debate sobre el trato a comunidades migrantes latinoamericanas en ciudades como Denver, Los Ángeles, Houston y Nueva York.
Respuesta de las autoridades de Denver
El Departamento de Salud de Denver indicó que la acción se realizó conforme a las regulaciones sanitarias, pues el puesto carecía de licencia comercial y permisos de manipulación de alimentos, y no cumplía con los estándares de higiene.
Sin embargo, la dependencia no se pronunció sobre el uso de cloro, señalado por organizaciones comunitarias como una medida deshumanizante.
Comercio informal y migración en Denver
El caso ha abierto la conversación sobre la necesidad de protocolos más humanos, facilitar la obtención de permisos y reforzar programas de apoyo a emprendedores migrantes.
Expertos en políticas públicas señalan que prácticas como destruir alimentos no solo afectan a familias vulnerables, sino que también deterioran la confianza entre comunidades y autoridades.
Con información de Excélsior
*BC
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