De la “basura” a la nutrición”: Estos son los alimentos buenos para tu salud

De la “basura” a la nutrición”: Estos son los alimentos buenos para tu salud

Por Redacción | 8 Julio, 2024

En la actualidad, muchos alimentos procesados son comúnmente etiquetados como "basura" debido a su asociación con problemas de salud como la obesidad y las enfermedades cardíacas. Sin embargo, estudios y opiniones de expertos sugieren que, cuando se consumen con moderación y como parte de una dieta equilibrada, estos alimentos pueden ofrecer beneficios para la salud. A continuación, se analizan varios de estos alimentos, destacando sus propiedades nutricionales y posibles ventajas.

Chocolate negro: antioxidantes y fibra

El chocolate negro, especialmente el que contiene un alto porcentaje de cacao, tiene menos azúcar y más antioxidantes polifenoles, los cuales pueden ayudar a reducir la presión arterial. Una porción de 50 gramos de chocolate con 85% de cacao contiene 6 gramos de fibra, lo que contribuye a una buena salud intestinal.

Chocolate con leche: fuente de calcio y fibra

Aunque el chocolate con leche contiene menos antioxidantes y más azúcar que el chocolate negro, ofrece beneficios significativos. Una porción de 50 gramos proporciona tanto calcio como un vaso de leche de 175 ml y más fibra que una pequeña manzana. Sorprendentemente, también tiene menos calorías que el chocolate negro, lo que lo convierte en una opción dulce y nutritiva.

Pan blanco: enriquecido con nutrientes

El pan blanco suele ser criticado por tener menos fibra que el pan integral. Sin embargo, dos rebanadas de pan blanco aportan el 17% de la ingesta diaria recomendada de calcio. Además, la harina blanca está enriquecida con vitaminas y minerales, mejorando su perfil nutricional.

Vino tinto: beneficios para la microbiota y fuente de hierro

Un vaso de 175 ml de vino tinto no solo aporta polifenoles beneficiosos para la microbiota intestinal, sino que también proporciona 1,6 mg de hierro, cubriendo más del 10% de la ingesta diaria recomendada. Consumido con moderación, puede ser parte de una dieta saludable.

Cereales Cheerios: vitaminas y minerales

Los cereales Cheerios, cuando se consumen con leche, pueden ser una excelente fuente de nutrientes. Un bol pequeño con 150 ml de leche cubre más del 40% de la recomendación diaria de calcio y cerca del 10% de la fibra necesaria. Son una opción rápida y nutritiva para el desayuno.

Jamón: proteínas magras y baja grasa

El jamón, especialmente si es sin nitritos, es una fuente magra de proteínas con menos del 5% de grasa. El jamón ibérico, en particular, tiene niveles bajos de nitritos, lo que reduce el riesgo asociado con el cáncer de colon.

Mantequilla de maní: vitamina E y niacina

Una ración de 30 gramos de mantequilla de maní aporta 1,5 mg de vitamina E y casi una cuarta parte de las necesidades diarias de niacina, además de 2 gramos de fibra y una buena proporción de grasas insaturadas. Es un alimento versátil y nutritivo.

Café: reducción del riesgo de cáncer

El consumo de tres a cuatro tazas de café al día puede reducir el riesgo de cáncer de endometrio y de hígado, y está asociado con una menor grasa abdominal. Sin embargo, se recomienda que las personas embarazadas limiten su consumo a dos tazas diarias.

Te puede interesar: Profeco ALERTA sobre las galletas más DAÑINAS para la salud

Pasta: índice glucémico bajo

La pasta, ya sea blanca o integral, tiene un índice glucémico bajo, lo que evita picos de glucosa en sangre. Una porción moderada puede ser parte de una dieta equilibrada, y la pasta integral ofrece aún más fibra.

Bizcocho de frutas: fuente de hierro

Un bizcocho casero de frutas puede contar como una de las cinco porciones diarias de frutas y aportar hierro, ayudando a combatir el cansancio. Es una opción dulce y nutritiva cuando se consume con moderación.

Huevos fritos: proteínas y vitaminas

Aunque contienen más calorías que los huevos escalfados, los huevos fritos son ricos en proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina D y selenio. Utilizar aceite insaturado para freírlos es una opción más saludable.

Carne roja: hierro y zinc

La carne roja magra y sin procesar, como la ternera y el cordero, es rica en hierro y zinc. Consumir entre 300-500 gramos a la semana puede ser parte de una dieta saludable.

Sopa de tomate: rica en licopeno

La sopa de tomate es rica en licopeno, un antioxidante que puede reducir el riesgo de ictus. Es baja en azúcar y aporta una cuarta parte de la sal diaria recomendada en un tazón de 300 gramos.

Queso: beneficios intestinales

Aunque es rico en grasas saturadas, los estudios sugieren que los aficionados al queso suelen estar más delgados. El queso estimula las bacterias.

 

Con información de Infobae

*ARD


Lo de Hoy México
3 días
.
La Profeco marcó cuáles son los refrescos con mayor cantidad de azúcar, que tienen un impacto negativo significativo en el bienestar del organismo

Lo de Hoy México
1 semana
.
De acuerdo con un estudio realizado por la Profeco, la Maruchan incluye ingredientes que pueden afectar la salud

Lo de Hoy México
2 semanas
.
La Profeco alertó sobre las marcas de galletas que son más dañinas del mercado para la salud, debido a su alto contenido calórico

Lo de Hoy México
3 semanas
.
Los consejos sobre relaciones nunca pasan de moda, y curiosamente, muchas personas acuden al contenido inapropiado para tratar de satisfacer a sus parejas en la intimidad

Lo de Hoy México
3 semanas
.
La Profeco descalificó a algunas marcas de Nuggets por su bajo contenido de carne de pollo, por lo que recomienda revisar detenidamente la etiqueta

Lo de Hoy México
3 semanas
.
La creatina cuenta con estudios científicos que avalan su eficacia. Eso sí, para conseguir los resultados que se buscan, no basta con aumentar la cantidad de creatina

Lo de Hoy México
1 mes
.
La Profeco advirtió qué refrescos no se deben combinar con tequila, debido a su alto contenido de azúcar, lo que podría ser perjudicial para la salud

Lo de Hoy México
1 mes
.
Medios han revelado que la araña voladora Joro está llegando a algunos sitios del este de EU, se dice que es venenosa, pero qué tanto lo es

Lo de Hoy México
1 mes
.
Cofepris alerta por el uso indiscriminado de medicamentos para bajar de peso contienen semaglutida y liraglutida, mismos que podrían provocar pensamientos suicidas y conductas autolesivas

Lo de Hoy México
1 mes
.
Los peores sueros orales y bebidas que puedes comprar para tratar la deshidratación, según Profeco

Lo de Hoy México
4 días
.
En Reynosa, mujer se dispara frente a sus hijos y esposo; la accionó por accidente y se dio en el rostro
VIDEO. “Pendeja, pendeja”: Mujer muere tras dispararse por accidente en Reynosa

Lo de Hoy México
6 días
.
Cerca de 7 cadeneros agredieron a un cliente del bar “El Pre” en Puebla, al parecer, no dejó propina al mesero
VIDEO. En bar “El Pre” de Puebla, cadeneros GOLPEAN a cliente; no dejó propina

Lo de Hoy México
5 días
.
El conductor de una camioneta embistió a los trabajadores de limpia en la federal México-Cuernavaca, sin embargo, el conductor quedó libre
VIDEO. Conductor arrolla a trabajadores de limpia en Tlalpan y queda libre

Lo de Hoy México
2 días
.
Manuel Villicaña Pacheco, alias “El Grande” reo preliberado, fue ejecutado por un comando armado junto a dos personas más que fueron a recogerlo
VIDEO. Justo al salir de prisión, emboscan y ejecutan a “El Grande” líder del Cártel de Sinaloa

Lo de Hoy México
5 días
.
La mujer había ingresado horas antes ya que había sido apuñada en varias ocasiones. Se desconoce el móvil
Ejecutan a jovencita de 18 años en un hospital

Lo de Hoy México
2 días
.
Ocurrió en calles de la alcaldía Venustiano Carranza donde un sujeto que cubrió su identidad con un cubrebocas sigue a una mujer que sacó a caminar a su perro
 VIDEO. Acosador a plena luz del día baja los pantalanes a una mujer

Lo de Hoy México
3 días
.
El hombre fue capturado con 17 celulares robados, causando una avalancha de comentarios en Brasil
VIDEO. Se viraliza golpiza a delincuente en Brasil; traía 17 smartphones

Lo de Hoy México
3 días
.
En el video se observa cómo tres hombres armados obligan a que el joven, identificado como “Liyito”, suba a un automóvil blanco.
Graban el “levantón” de un joven en Tabasco; lo encuentran desmembrado

Lo de Hoy México
6 días
.
Camioneta se queda sin frenos y chocó en dos ocasiones, los pasajeros salieron proyectados en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
Camioneta se queda sin frenos y pasajeros salen proyectados en Chiapas

Lo de Hoy México
6 días
.
El día de la partida de Juan Gabriel un 28 de agosto dejo un gran vacío en el ámbito de la música, más esta no es la razón por cual el gigante del internet decidió homenajearlo
VIDEO. Google honra al Divo de Juárez con hermoso Doodle

Lo de Hoy México
1 hora
.
Irina Baeva reveló que no estuvo de acuerdo con la publicación del comunicado, igual la tomó por sorpresa, días previos estaban juntos, dice
VIDEO. "Sin mi consentimiento comunicado”: Irina Baeva JAMÁS le fue infiel a Gabriel Soto

Lo de Hoy México
2 horas
.
Kamala Harris recaudó en tan solo cinco horas de iniciar campaña, 27.5 millones de dólares de donadores
En tan solo unas horas, Kamala Harris recauda 27.5 millones de dólares

Lo de Hoy México
4 horas
.
Durante años, Kamala Harris enfrentó críticas por no estar a la altura de la tarea de estar a un paso de la presidencia

Kamala Harris

Lo de Hoy México
5 horas
.
Este domingo 21 de julio, Joe Biden confirmó que deja la candidatura presidencial de EU
Joe Biden deja la candidatura presidencial de EU

Lo de Hoy México
6 horas
.
Participaron más de 500 corredores, por segundo año consecutivo se realizó un Trail en Tepeaca, donde arribaron más de 3 mil personas
 500 corredores convocó el Trail de Tepeaca

Lo de Hoy México
1 día
.
Marcelo Ebrard emitió una respuesta en la red social X e indicó que las declaraciones de Trump no le intimidan y solo tienen un propósito electoral
Trump califica a Marcelo Ebrard de “estúpido” afirma que tiene un IQ de 50

Lo de Hoy México
1 día
.
Mazatlán siguen sin sumar nada ya van tres derrotas y un empate lo que los coloca en la parte baja del torneo.
VIDEO. Chivas gana a Mazatlán, es su segunda victoria

Lo de Hoy México
1 día
.
El laboratorio fue descubierto en una granja de Groblersdal, una pequeña localidad de la provincia de Limpopo, dijo la policía en un comunicado
Halla Policía sudafricana laboratorio de metanfetamina; detiene a mexicanos

Lo de Hoy México
1 día
.
Al menos 20 personas murieron y decenas están desaparecidas en China por lluvias torrenciales, que provocaron el derrumbe parcial de un puente
VIDEO. Lluvias intensas en China dejan 20 muertos y decenas de desaparecidos

Lo de Hoy México
1 día
.
Es la de 20 pesos que sacó el Banco de México (Baxico), en conmemoración de los 500 años de la fundación de la primera Villa de Colima
Conoce la nueva moneda de 20 pesos