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Universidades y prepas, sin chatarra


Del Reportero
Por Fernando Crisanto | 22 Octubre, 2026 | 06:00 h
Opinión
Universidades y prepas, sin chatarra

La Suprema Corte de Justicia de la Nación negó la semana pasada tres amparos promovidos por empresas que se oponían a los lineamientos que prohíben la venta de productos chatarra, refrescos y otras bebidas azucaradas en las escuelas, incluidas preparatorias y universidades.

La resolución de la Corte establece un precedente histórico porque confirmó que los lineamientos son aplicables para todos los planteles escolares y abarca los de educación superior.

Desde que las secretarías de Educación Pública y de Salud publicaron los lineamientos en septiembre de 2024, y cuando entraron en vigor en marzo de 2025, empresas de bebidas y productos ultra procesados con sellos de advertencia se han opuesto a los lineamientos a través de amparos.

El medio Sinembargo señaló que la resolución de la Corte, votada de manera unánime el martes 13 de octubre, abordó tres amparos promovidos por las empresas Mason Kaiser (Eric Kaiser), la Embotelladora del Fuerte (filial de Coca-Cola) y la compañía de máquinas expendedoras Megavending.

Todos los ministros determinaron que la regulación no vulnera la libertad de comercio ni de trabajo de las empresas, ya que estas pueden seguir ofertando sus productos fuera de las escuelas siempre y cuando cumplan con las condiciones de salud establecidas y no tengan sellos de advertencia.
La Corte abordó las restricciones en las escuelas de educación superior.

Las empresas argumentaban que la medida atenta contra el libre desarrollo de la personalidad de las y los estudiantes universitarios porque en su mayoría ya son mayores de edad. Sin embargo, la SCJN determinó que las universidades también son entornos educativos que deben ser protegidos.

En la discusión, la Ministra Loretta Ortiz señaló que algunos estudiantes universitarios carecen de recursos para acceder a comidas completas fuera del plantel, por lo que es obligación de las instituciones proveer un entorno con opciones alimentarias saludables y accesibles.

La Ministra Yasmín Esquivel emitió un voto concurrente para apartarse del punto relacionado con las universidades, argumentó que la medida podría interferir con la autonomía universitaria y su capacidad de autogobierno, puso como ejemplo las normas de la Universidad Nacional Autónoma de México, pero el resto de las y los ministros no coincidieron con esta postura y reiteraron que la autonomía no libra a las instituciones de cumplir con las regulaciones de salud pública.

Con el nuevo criterio de la Suprema Corte, los jueces y magistrados de juzgados locales ya tienen un precedente que seguir para negar las suspensiones y amparos promovidos por empresas contra los lineamientos que prohíben la venta de comida chatarra en las escuelas.

A nivel internacional, este fallo destaca a México en la protección de entornos escolares. Debido a la trascendencia del caso, investigadores y organizaciones de países como Brasil, Colombia y Chile presentaron amicus curiae ante la Corte para aportar evidencia científica y respaldar los lineamientos.

La medida será criticada en muchas de las instituciones de educación superior del país, en especial de los encargados de las cafeterías y de los propios alumnos y maestros que en los descansos adquieren este tipo de productos para continuar en clases.

Sin duda, una medida de salud, que ahora se impone a los jóvenes adultos mexicanos, que no podrán adquirir chatarra en las instituciones donde dan y toman clases, tendrán que salir a la tienda de la esquina por los refrescos, las galletas, las papas y los totopos.

Son los nuevos tiempos de la Corte y su forma de aplicar la ley.
 

De las anécdotas que se cuentan
 

En el Senado de la República, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, se desmarcó de las especulaciones presidenciables para 2030, pero no negó sus aspiraciones.

El funcionario destacó que México mantiene condiciones favorables en su relación comercial con Estados Unidos, al asegurar que el país enfrenta algunos de los aranceles más bajos dentro de los intercambios con la Unión Americana.

En cuanto a la relación con Estados Unidos, indicó que el gobierno mexicano mantiene negociaciones para lograr una reducción de aranceles en diversas industrias, por lo que consideró positivo el reciente anuncio realizado por el presidente estadounidense, Donald Trump.

Ebrard adelantó que una de las prioridades de la actual administración es concluir la revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) antes de que finalice el año.
Lo importante llegó al final:

Sobre las versiones que lo ubican en escenarios políticos futuros, el secretario aseguró que su atención está centrada en las responsabilidades que actualmente desempeña al frente de la Secretaría de Economía, por lo que pidió dejar de incluirlo en especulaciones relacionadas con procesos presidenciales, pero pidió que no eliminen para 2030.

Ebrard es una carta fuerte para las próximas presidenciales, lo confirmó en el Senado.

fcrisanto00@yahoo.com.mx
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*ARD

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