Las autoridades sanitarias de Estados Unidos mantienen activa una alerta por el aumento de contagios del parásito Cyclospora, responsable de una infección intestinal que provoca diarrea explosiva y otros síntomas gastrointestinales que pueden prolongarse durante varias semanas.
De acuerdo con reportes oficiales y medios estadounidenses, los casos ya rondan los 5 mil contagios, mientras organismos de salud investigan si la cadena de comida rápida Taco Bell tiene alguna relación con el brote debido al posible consumo de vegetales contaminados.
Brote de Cyclospora suma miles de contagios en Estados Unidos
El estado más afectado es Michigan, donde el Departamento de Salud y Servicios Humanos confirmó 3 mil 309 casos de Cyclospora, además de 44 hospitalizaciones relacionadas con la enfermedad.
Las investigaciones preliminares apuntan a que la lechuga y otros vegetales frescos podrían estar vinculados con el brote, aunque las autoridades aclararon que el origen aún no ha sido determinado de forma definitiva.
En Ohio, particularmente en el condado de Toledo-Lucas, se contabilizan mil 119 casos, convirtiéndose en la segunda entidad con mayor número de contagios.
Mientras tanto, Nueva York registra aproximadamente 470 personas infectadas, aunque otros estados como California, Texas, Florida, Illinois, Georgia y Colorado también reportan investigaciones relacionadas con posibles brotes.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han confirmado oficialmente 843 casos y mantienen abiertas más de mil 500 investigaciones, aunque reconocen que los registros estatales muestran cifras considerablemente superiores.
Taco Bell, bajo investigación por posible vínculo con el brote
Las autoridades federales analizan si algunos restaurantes de la cadena Taco Bell podrían estar relacionados con la propagación del parásito.
De acuerdo con información publicada por The Washington Post, la investigación se concentra en ingredientes frescos utilizados en diversos establecimientos, principalmente vegetales como lechuga, cilantro, cebolla, guacamole y pico de gallo.
Como medida preventiva, varios restaurantes de la franquicia suspendieron temporalmente el uso de estos productos mientras avanzan las investigaciones sanitarias.
Hasta ahora, ninguna autoridad ha confirmado que la cadena sea responsable del brote, por lo que las indagatorias continúan para identificar el origen exacto de la contaminación.
¿Qué es Cyclospora y cuáles son sus síntomas?
El parásito Cyclospora cayetanensis provoca una enfermedad conocida como Cyclosporiasis, una infección intestinal que puede durar desde varios días hasta más de un mes si no recibe tratamiento.
La Asociación Médica Americana (AMA) explica que entre los principales síntomas se encuentran la diarrea explosiva, pérdida del apetito, disminución de peso, cólicos abdominales, gases, náuseas, fiebre, fatiga y dolor muscular.
Especialistas advierten que algunas personas pueden experimentar periodos de mejoría y posteriormente volver a presentar los síntomas, prolongando el cuadro clínico.
Para reducir el riesgo de contagio, la AMA recomienda lavarse cuidadosamente las manos después de ir al baño o manipular alimentos, lavar de forma minuciosa frutas y verduras, eliminar las partes dañadas de los productos frescos y mantenerlos refrigerados después de ser cortados.
Mientras continúan las investigaciones, las autoridades sanitarias mantienen vigilancia epidemiológica para evitar que el brote continúe expandiéndose por más estados del país.
*BC
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