Esta es la razón de por qué el limón está tan caro
El costo del limón subió más de un 150% en el último mes, fenómeno que desató miles de comentarios, críticas, memes y reacciones en redes sociales, pues el aumento descontrolado de su precio afecta a los hogares del país y también, a millones de negocios, puestos y restaurantes que adquieren limón para realizar sus elaboraciones.
Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) el limón se vende en algunas partes de México a un precio de hasta $80 pesos el kilo, pero también se reporta un precio mínimo de $64 pesos el kilo.
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Estos precios son considerados muy altos, especialmente si los comparamos con los de hace un año, cuando costaba $16 pesos el kilo en promedio, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
¿Por qué subió el precio del limón?
El alza se debe principalmente a la caída de la producción. Ya en diciembre de 2021, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno federal advirtió que en noviembre la producción del limón cayó un 4%.
“Significa 12 mil 280 toneladas menos respecto del mes anterior del mismo año, lo que es un factor para el aumento en el precio del cítrico”, se lee en la publicación del “Índice Nacional de Precios al Consumidor” (INPC).
En concreto, explicaron que en Michoacán, principal productor de limones en México, la cosecha se redujo casi en la mitad, un 48.2% menos, el equivalente a 66 mil 166 toneladas. Esto se debió, en gran medida, a las condiciones climáticas, que perjudicaron gravemente los cultivos.
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Además, en otro documento, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural explicaba que recientemente una famosa cervecera de México lanzó al mercado una nueva bebida que contiene limón. Esto se tradujo “en una mayor demanda” del cítrico.
Michoacán, Veracruz, Oaxaca y Colima son los principales estados productores de limón en México, ya que representan un 28%, 27.2%, 10.3% y 9.35% de la producción nacional, respectivamente.
La mala noticia es que esos estados todavía se verán azotados por los frentes fríos, así que las condiciones climáticas serán desfavorables. A esto se une el hecho de que febrero y marzo son los peores meses para la producción del limón, lo que se conoce como “el efecto de estacionalidad”. De esta forma, parece que, por el momento, el precio del limón se resistirá a bajar.
Se disparan los memes
Cambio costal de limón por terreno. pic.twitter.com/7ZhCeMtGEN
— El Poblɑno ???? (@SoyElPoblano) January 13, 2022
Cómo no va a estar caro el limón si medio país se lo está tragando con miel.
— Villa (@viilla_) January 14, 2022
El precio del limón || Yo en los tacos || El taquero pic.twitter.com/ou1XlmIQCi
— Pinche México (@Pinch3Mexic0) January 14, 2022
Dame un agua de limón y échele chía. pic.twitter.com/YuZdmz6utm
— IZTAPAÑERO (@iztapanero) January 15, 2022
¿Y no me hará daño comer taquitos así ?
— Katherina . M. T. ?✨ (@Ia____beIllezza) January 14, 2022
¿Así cómo?
Así sin limón ?? pic.twitter.com/FenfMfSA3d
Así de valioso es el limón ? pic.twitter.com/DEvMf2TjUr
— MadreSemestrosa (@MadreSemestrosa) January 15, 2022
Lo viral: Supuesto método anticonceptivo de Drake desata memes
Agüita de limón :) ?? pic.twitter.com/ibSDI71AzM
— Eduardo (@_educabrera) January 14, 2022
Limón pic.twitter.com/D3lcQoRYhg
— Diego De Luna (@delunadiego) January 17, 2022
Al fin que ni me gusta el limón en los tacos?? pic.twitter.com/4ob2lIdDrC
— princesita (@Mari109461651) January 14, 2022
Cada día los precios de todos nuestros alimentos a la alza !!!Los agricultores sin ayuda y el clima que no ayuda , además el robo hormiga, el limón a la alza !!!!#LigaDeGuerreros pic.twitter.com/9cJi6MvG3o
— Eddy. (@pita_alfa) January 16, 2022
El limón se ha encarecido debido a que en la quinta Ola la estrategia del gobierno Federal será collar de limones pic.twitter.com/45ODBp8iCq
— Denisse Basarelli? (@DennBMcdougall) January 13, 2022
El limón viendo cómo cada vez cotiza más caro. pic.twitter.com/gbnY9smAXs
— Irving Gatell (@IrvingGatell) January 14, 2022
Cuánto está el kilo de limón? pic.twitter.com/xKc6VsMKPm
— maryrodriguez (@maryrodriguez40) January 14, 2022
