Los mexicanos siempre nos aventuramos a crear nuevos platillos tal como el helado de nogada, entre otros los cuales caen desde lo extraño al regocijo pero la mayoría de las veces nos termina agradando y este es el caso, hablamos de los “Pizzamales”.
Así es, la inventora es mexicana, Cristina León y radica en California, Estados Unidos y a través de su cuenta en Tik Tok dio a conocer esta nueva receta que prepara desde su casa para ponerlos en venta y en el video que cuenta ya con 6.6 like comparte su preparación.
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Prepara la masa y la coloca en la hoja de maíz como en cualquier tamal, pero ahí viene el ingrediente sorpresa: peperoni sobre la masa, después salsa para pizza y para concluir un poco de queso mozzarella y lo enrolla y a la olla tamalera para que todo se cueza en conjunto.
El video también ya generó comentarios, uno dice que es un platillo innecesario y otros aplauden su inspiración y que dispuestos están a comprarlo, que por cierto tiene un costo de 3 dólares, unos 60 pesos aproximadamente, un poco caro si se vendiera en México.
Por cierto cristina también venden tamales de los sabores tradicionales: pollo, puerco, rajas con queso o de dulce.
*OC